飞言情 - 高辣小说 - 你似糖甜在线阅读 - 分卷阅读11

分卷阅读11

    就不喝,你这酒量,喝不醉的,只会把你爸爸吓死。”

    躲在一旁许久的麦金涛终于走出来,“陪你喝醉真的是吓死爸爸了。”

    麦果忍不住笑出声,她确实很难喝醉。

    ——

    隔天,收拾好心情的麦果一早就跟着爸爸去糖铺子。

    “你再玩几天吧。”麦金涛拿着车钥匙解锁,不放心地看着女儿,“你想学也不着急这几天,要不你报个团,出去旅游几天?”

    “爸爸,你不用担心我,我没事。”麦果说完直接钻进副驾驶。

    麦金涛无奈,也坐进驾驶室,看着女儿眼底下的黑眼圈,放心又问了一句:“真没事了?”

    “嗯,没事了。”说完,她还给爸爸一个灿烂的笑脸。

    “那行吧。”

    其实,昨晚麦果一整夜都失眠了,因为入睡前她收到了一条短信,那条短信让她本来放下的情绪又开始纠结了。

    【小果,很抱歉我有事不能在公司等你来,等我忙完这阵子,我再去看你,希望我们能成为一辈子的朋友。——然之】

    一辈子的朋友?谁想跟你做一辈子的朋友!

    麦果看着这几个字时,心里的火一下子就升了起来。后来她就开始失眠了,在快亮的时候,她才有了睡意,意识混沌之际她似乎嘟囔了一句:朋友就朋友吧,总比仇人好。

    ——

    到了糖铺子,麦果跟着麦金涛后面,一边问:“爸爸,今天我要学什么?”

    麦金涛头也不回的说:“先把卫生搞了。”

    “啊?”麦果没听清,一脸疑惑的停下来。

    “做食品的,最要注重卫生,你以后每天的工作从打扫店铺开始。”以前都是麦金涛一早过来整理的,现在准备让麦果接手,而他就坐在小沙发上监督。

    麦果:“......好,我知道了。”

    刚刚还让她是旅游,这么快就进入工作转态了?果然是亲爸。

    她拿起扫帚仔仔细细的把店里的每个角落都扫了一遍,其实她想偷懒把那些看不见的地方忽略的,结果麦金涛跟个扫描机一样,哪里漏扫了就叫她往哪里去。

    “店里不能有灰尘,否则顾客就会掉头而出。”麦金涛坐在沙发上严肃的说。

    麦果一顿,她确实忽略了这一点了,收起偷懒侥幸的心思,里里外外都扫了个遍。

    她才放下扫帚,麦金涛就叫她的挑豆子,一分钟都不让喘气。

    麦果指着地上那小半麻袋的黑豆问:“全部挑?一个一个的挑?”

    “对。”

    “为什么?”麦果有些囧,挑完这个估计要吃午饭了。

    “这个做豆沙馅用的,不能有一颗坏豆,不然会影响口感。”麦金涛翘着腿,一副要磨炼麦果的样子。

    麦果被爸爸认真的模样给打败了,认命的拿了个小板凳,开始她的挑豆事业。

    果然,当她把那小半麻袋黑豆挑完已经接近12点了,麦果丢下最后一颗豆子,直了直又酸有僵硬的后腰,这才体验会到爸妈做这行真心不容易。

    “果果,先过来吃饭。”容佳把菜端出来,喊了麦果一声。

    她买完菜回来看到女儿在捡豆子,准备去帮忙时被麦金涛制止了,说是以后这种活就留给女儿做就行了,一开始容佳还很不满的睨了他一眼,但是想想以后都要靠女儿撑起这家糖铺子,这时候给她吃吃苦也应该,就在一旁做一些小活不去帮手。

    麦果这会知道爸妈平时辛苦了,连说累都不敢,默默走到小餐桌。

    麦金涛给女儿盛了一碗汤,放在她前面,“先吃饭,休息一会,等下还要进制糖间。”

    “好。”麦果知道既然回来了,那过程必然是累的。

    容佳没说话,只是不停的给女儿夹菜。

    一个小时后,麦果换好围裙,戴着口罩,举着手一脸无措的站在制糖间里,“爸爸,我要从哪里开始?”

    麦金涛也穿戴好,走进来制糖间,看着麦果无处安放的双手,笑着说:“刚好最近客人订了一批豆沙朥饼,今天就学这个吧。”

    “好。”

    豆沙朥饼是麦果家乡一种有名的小吃,豆沙饼色泽金黄,皮酥薄脆,豆沙馅口味清甜,肥而不腻,是当地人逢年过节,婚嫁喜事的主要礼品之一。做法也简单,主要有馅,皮和酥组成,但也往往因为简单而更难做好。

    麦金涛把低筋面粉,中筋面粉,细砂糖和猪油备好,然后对麦果说:“来,爸爸现在教你做酥和皮,每一步都要记好,下一次就由你来cao作了。”

    麦果认真的听着爸爸讲解,一边看着他手里的动作,一个步骤一个步骤的记着,麦金涛一边拌着面粉一边叮嘱着麦果每个步骤的要点,只要有一步不注意出来的口感就会大打折扣。

    做完酥和皮,麦金涛把面团放在一旁静置,“每一步都很重要,决不能偷懒,每一种材料的比例也一定要精准,这样才能做出正宗的朥饼。”

    麦果看了整个过程,大概记住了七七八八,麦金涛每说到一个要点,她都认真的点下头,那模样比她在学校上课还要聚精会神几分。

    “行了,现在先出去休息一下吧,看你mama怎么做豆沙馅。”麦金涛摘下口罩,边走边说。

    麦果抬头看了一眼墙上的时钟,原来不知不觉已经过了快一个半钟了。

    出来的时候,容佳正好煮好了黑豆子,倒在清水里搓揉去皮,麦果蹲下也帮忙揉搓去皮。去皮后,容佳又把黑豆倒到磨粉机里研磨,当豆子完全成粉末状后,又把它倒入锅中和白砂糖,猪油一起搅拌翻炒直至成馅,这个过程繁琐而费工。

    麦果忍不住问:“mama,这个黑豆子不能买豆沙粉吗?”

    “外面买的豆沙粉不够纯,做出来的馅没那么香。”天气很热,厨房又没有空调,容佳累得满头大汗。

    麦果拿着湿纸巾帮容佳擦额头上的汗珠,一边问:“mama,现在好像也有翻炒机了,如果用翻炒机炒豆沙馅是不是更省时省力?”

    麦金涛坐在外面的小沙发上,听着她们母女的对话,忍不住哼了一声,“你真的是还没学会走路就想飞了。”

    麦金涛从父亲手中接过这家店的后,就一直秉承着纯手工制作的理念,就算有很多人跟他说可以借助机器的辅助节省精力,但他就是不认可,他认为传统的点心必须用传统的方式才能保留住该有的风味,机器做不出正宗的味道。

    麦果尴尬了,她就是提一下建议,没想到爸爸反应这么大。

    容佳看了看麦果,解释道:“你爸爸对这个很在意,别提这些。还有,咱们是手工作坊,很多顾客看中的就是我们纯手工制作的招牌,这也是咱们家能一直做下去的原因。机器能代替我们做很多事,但是机器做不出手工的味道,现在的人嘴都很