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    粉的上层清液收集起来，继续沉淀。

    之前的苦槠果残渣，用水清洗，拿仿佛的揉搓，就跟洗米一样，在清水里搓洗，在大妈有力的双之下，这些原本放在一旁的渣渣再次搓洗出了一些白浆。

    然而这次用的是一些孔隙比较大的纱布过滤，因此，苦槠果的渣渣变少了许多。

    而那些搓洗过后的苦槠果渣渣被大妈们拿出给豆腐定型的模具出来，把这些洗的发白的渣渣放在模具里面，盖上木板盖子，然后在压上重重的石头。

    “这些搓洗出来的苦槠果淀粉很少，以前我们也经常再搓洗一遍，做出更多的豆腐来吃，现在倒是没有做这一步了，大家也不缺吃的了，而且经过搓洗过后的浆液比较苦涩，残留大量的苦槠果颗粒，做的豆腐有颗粒感，吃起来较为粗糙。”看到不少游客面露疑惑，也担心他们会误会，沈潇云给他们做出解释。

    “大家也知道，这两天，时间太仓促了，剥的苦槠果有限，大家分到的淀粉不多，我也只能尽量的满足大家，让大家既可以得到想要的淀粉，还能吃到这野味的豆腐。至于这些搓洗出来的，待会儿直接在锅里煮熟，就能制作出豆腐来，一会儿就可以拿到食堂那边，当晚餐的一道菜，大家都能吃到。”

    “还有那最后的渣渣，可以做苦槠果豆腐渣，得明天才能压成型，到时候也放在食堂这边，味道估计就有些苦涩，但是吃起来，那口感绝对让大家耳目一新，吃一会，就念念不忘。”

    看到主播的话都说到这个份儿上了，游客们本来还有点小怀疑瞬间消失了。

    呜呜┭┮﹏┭┮

    主播真的是太好了，太为他们着想了。

    本来他们还想着，怎么就不多打一点淀粉出来呢，难道是要自己藏着，想想自己真的太混蛋了，主播为了能照顾到每一个游客，把这些苦槠果可真的是用到了极致。

    等到了晚上，这些浑浊的黄褐色浆液变成了食堂里的一道美味，看着褐色的，软软的一块豆腐，上面还沾着泡椒沫，辣椒面儿，游客们怀着激动一口下去。

    满口都是嫩嫩滑滑的触感，在舌头触碰的刹那，游客们品尝到了泡椒的辣，还有酸爽，以及一股涩涩的，带着麻麻的刺激感。

    这几种味觉触感同时激发，在舌尖碰撞，让味蕾在这一刻享受到了极致的味觉盛宴。

    同时，软嫩爽滑的豆腐里还有细小的颗粒感，像是吃到了很细小的坚果颗粒，可这一咬，苦涩，酸辣，以十倍的快感爆发。

    初次吃到这种苦涩，麻嘴的苦槠豆腐的游客们，是痛且快乐着。

    第219章 咱们做朋友吧

    云水村这边的苦槠豆腐很是红火了一段时间,在这一批游客的带领下，其他游客们也有幸的吃到了这种纯正的,山里头的野味。

    至于第一次吃的人,对这个味道是有着非常深刻的记忆。

    苦涩,酸辣，吃完了嘴里还麻滋滋的,可吃完后，却觉得莫名的畅快。

    可能这就是苦槠豆腐的魅力吧。

    虽然刚开始还是抵触的,可吃了之后,发现其实还行啊，再吃，好像还不错,等吃完，这才惊觉发现，似乎有点少啊。

    去打听了一下,原来已经有不少游客购买了这种做豆腐的淀粉啊,然后一些不怕吃苦,有着一股不认输的韧劲：他们都行,为什么我就不行了！

    至于沈潇云时常在耳边说的：这个苦槠果刚采摘回来，还是湿的,必须要晒一个星期，不然很难剥。

    不想吃亏，并且想要在自己离开云水村之前也带一点当地的土特产，其他人都买了,我要是没有买，那不是很吃亏？

    总感觉自己大老远的跑来，光是看风景，好像白来了一趟啊。

    最后，就是沈潇云不管说什么，这一届的游客表示：我不听，我不听，我偏要，劳动使我快乐。

    然后一拨又一拨的游客加入了亲自动剥苦槠果的行列里，至于曾经参与的人，是决口不提这期间的心酸和眼泪，笑眯眯的跟后辈们说：自己亲自参与了，才不后悔。

    这话说的好像还挺有道理的啊。

    于是，这场剥苦槠果的活动持续了将近二十多天才结束，云水村后山的苦槠果也摘的差不多了，就连被风落在地上，枯叶里面的苦槠果也被后来的游客们一点点减回去了。

    真的是一点都不浪费的那种。

    在这个期间，作为美食主播，沈潇云还给吃货网友们展示了另外一种野味豆腐--柴火豆腐。

    柴火豆腐也是一种山间野味，用的原料是山里采摘的一种树叶，这种树叶里面含有丰富的果胶，用清水清洗，然后用纱布包裹，在水里搓洗，仿佛揉，洗出树叶的浆液来，那些浆液是深绿色。

    然后烧一些草木灰，草木灰同样用纱布包裹，水洗，留下碱性草木灰水。

    富含果胶的水样物和草木灰水在锅里煮开，最后放凉就跟苦槠豆腐一样，凝结成软软的果冻状。

    不过苦槠果打的豆腐是深褐色，半透明的胶状物，软软的一块，夹在筷子上还滑滑的，弹弹的。

    伴随这一股苦涩的味道。

    这种柴火豆腐，则是有叶子的清香味，颜色是非常清新的嫩绿色，豆腐的质地更为透亮，吃起来口感清爽，有点像吃凉粉。

    这两则一对比，还是苦槠豆腐较为印象深刻，吃了还会想着吃下一顿，并且爱的深沉。

    而在这期间，作为云水村秋收的季节，田间的稻子又成熟了一拨，村里人都在忙着收割稻谷，给稻谷脱粒。

    年轻人守着店里的生意，一些游客也加入了临时务农的大军当。

    然后，这一届需要招聘的人比较多。

    也就是需要的苦力翻倍。

    因为除了田地里的稻谷需要收割，这个寒冬来临之际，秋衣也要穿起来的季节，田里的红薯也该刨出来了。

    那地里，早就该掰的玉米，也必须要掰了。

    以往村民们可没什么工作，不需要当导游啊，当村里的环卫工啊，不是农家乐里的做饭大妈，也不是这些游客的临时洗衣工，接送游客的摩托司等等。因此，这些农活他们也忙的过来，再不济，就拖个几天。

    现在，是真的忙不过来了。

    沈潇云也没用含糊，直接在直播间里喊道：“有没有愿意来云水村做客的啊，我们这边村民热情好客，最喜欢交朋友了，最近家里的田地活忙不过了，特此招聘一些外地朋友。至于要求，就是会掰玉米，刨红薯的那种！”

    直播间的网友都惊呆了。

    这还是他们认识的主播吗？他们可是记得主播一直都是含蓄的，委婉的，像大言不惭，直接讨要干苦力的主播完全不是他们认识的那个主播啊。

    主播你现在变了啊。

    这年头哪里还