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不敢脱衣服。 可是,总不能就这么僵在这里吧。罗维礼刚一下狠心,要解开裹在外面的毛裘,就发现泡在水里的那个人正在看自己,想了想,还是....怒喝:“转过头去!” 。。。 ....好吧,汤城别过头去,吃吃笑了两下,心道:装什么正经,明明就知道我对你有心思在.... 但....其实,罗维礼是知道他对自己有意思,只不过,刚刚也没在装正经....而是,相当认真地在怒喝....因为,如果这人对自己没什么意思,那两人就可以像两个大男人一样一起泡个温泉,好好放松一下,可现在,难免有些尴尬....也有些避忌.... 两人都泡在温泉中了,暖烫,舒服! 只是,照汤城看来,这山是没人上得来....可,不妨碍....猴子....汤城也是奇了怪了,他怎么不知道这一片冷冷的山里有猴子.... 那几只猴子,只是看了他们几眼,就那么安适地在他们泉对面的泉水里也泡了下来....汤城恨恨地看了它们几眼,因为....看到,那几只猴子当中,一只猴子正在安逸地享受着其它几只猴子的“服侍”,又是浇暖水,又是顺毛的。他就想到自己的处境,竟然连那只可恶的老猴子都不如,旁边那个人也不晓得在想着些什么,也不跟自己讲话.... 他忽然有点愤怒,怒瞪着那几只猴子,那猴子们被他瞪得也是一吓,“依依”叫了两声,不过,也没有挪窝。 罗维礼回了神,看见汤城正在跟几只猴子叫劲....就打了他肩膀:“喂,你做什么吓猴子,它们也很冷,也想泡温泉的不行啊!” 。。。 两人又泡了一会儿,罗维礼觉得很舒服,都有点想睡上一小觉了。这时,就觉得后面有东西在挠他的头。本来还以为是汤城的手不规矩,睁了眼往后一看,原来,是只猴子....那猴子递了一枝“蓬松”的枝子给他,上面像是满天星似地点缀了好多的极小的红果子。 ....他看了一眼,哟,不是他们以前用来提3号食用红色素的那种越桔吗?倒是知道这种越桔是由东北这一块产出的,只是,来了这儿之后,倒是从来没有想过要找这样东西。但是....红色素....好像,也有用.... 那猴子,拔了一只果子,入口嚼了嚼,再推了推给罗维礼....然后就....瞪了汤城一眼....转过身,四肢并用地走了,走到它们那群猴子那里继续泡温泉.... ....罗维礼发誓,那猴子刚刚绝对是有瞪汤城一眼....罗维礼发誓,他自己是第一次看见猴子的脸上竟然有这么“生动”的表情.... 他拿着猴子送给他的那一簇越桔,转过了身,往后靠了靠,刚准备吃上几粒,享受一下,结果,旁边那个汤城....把那一枝越桔“夺”了过去,然后,一边看着对“岸”那几只猴子,一边....一粒一粒地,把那些红果给吃了下去.... ....罗维礼发誓,他这辈子,到目前为止,也没见过这么幼稚的男人。不知道,“幼稚”是不是汤城以前生意失败的原因.... 汤城....到底在这两日在山上的时候,没有敢来强的,顶多,只是趁罗维礼睡死了后,把他全身上下....摸了个遍.... 下山之后,他们两人没有停留地就往回赶,罗维礼本来还想请人手帮他上山找那个鸡油菌和红越桔的,不过汤城说,在辽境的事就交给他就行了,他会“花钱”请人手去找了运回真定府的。故而,罗维礼就让他去管这事儿了,因为想到之前让他在辽境内采买乌麦、荜茇、皮皮虾这种的,他都办得很妥,那自己也就乐得清闲一些。 ☆、萃取“红”油,熬制“鸡”油 罗维礼为什么要那两样东西,是因为他要“红”油和“鸡”油。 要红油,是因为,他想弄个真正的辣汤锅,红油辣汤,这冬季还未过,喝着暖身,看着够劲儿(就是不知道别人接不接受)。现在的大骨汤锅,虽里面有那个富贵海味酱带来的辣味,可是那只是极淡的几丝不易察觉的辣味。要是,有了红油那红火火的颜色,再放多一把鲜的荜茇绿叶子....那,才叫爽! 而“鸡”油,是因为老爹初一、十五吃素,有了这个,他就不用吃得那么寡淡了。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 等到汤城把东西运到,他首先就是得提那个红油....他以前有机器提,就是直接低温状态下,整个越桔内部的分子结构都变了,最后成了粉子,再溶出红色素。因为这东西如果直接加热,一遇90度以上的高温,就会变色,变成桔黄色....而,一旦溶出了红色素,那色素的性状就稳定了,再遇高温时,就不会变色。 那他现在又没有机器,只有尝试低温冷萃,用油做载体。他拿了一只新的小黑陶锅(老爹还没用上的),入水,加热一会儿,端下来,摸一摸,估摸着水温是30度至35度之间,接着入了一些被清洗干净的越桔果,再入油,扣上盖子,拿来两块小棉被,裹实.... 过了一个半时辰(3个小时),揭开小棉被,那黑陶锅仍是有点温的,罗维礼揭开了那陶锅的盖子,有点紧张,拿勺撇了一勺入小碗....红的,很红,艳红! 他有点兴奋了,且不说这红油会不会被他馆子里的食客们认为是“令人食欲大开”,起码,他自己看着,就觉得很有感觉。他继续撇,尽量撇尽最后一滴油....最后,就是倒水,看籽。一倒,发现水还有点微微的红色,那些越桔小粒倒是变成有点青黄青黄的颜色、而没有一丝红了。他尝了一点那油,无味,只有红油色,再尝了一下那水,微酸甜。正好,他也只是要这个红油色,他又不需要这红油有辣味,毕竟不是辣椒炒出来的。到时那辣味,靠鲜荜茇叶便行。 接着,他几番试之后,把温度定成了37度左右,比较接近人体的温度。而且,将萃取的时间定为两个时辰。这样的话,那红会全部溶进那个油里,而油下的水会是无色的了。 他让汤城一批一批大量往真定府这边运这种红越桔,因为他得大规模地制红油了,管它有没有人爱,先做出来再说。同时,他让陈七去青州那条专门制黑陶器的村子,定一批大黑陶锅,还得是直上直下那种,为了受热更均匀。 。。。 他让汤城大规模运回红越桔时,还想到了那几只山上的猴子,怕说是到时把它们吃的果子都采完了,还关照了句:“别全给采回来。”他也没敢提猴子,怕如果一提猴子,那汤城就