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“不错就早点定下来，王娟那孩子是很不错的，长得漂亮又有文化，怎么说也是中心小学的老师，以后生了孩子教育也会好点，培养出一个大学生来能光宗耀祖，你父母泉下有知也会开心。” “我知道。” 和村长闲聊的时间过得很快，眼看着太阳快下山，也该是时候回家做饭，便告辞了村长和三姑。 “强子，今晚你和傻子过来吃饭就好了，还做什么做？” “不用了，家里有很多菜，我们自己做来吃就好。” 今年有傻子陪着，家里没那么冷清，张强打算自己在家里过节，这么多年了，也该让家里有点新年的气氛。 回到家，张强把早上用来拜神的鸡剥了皮放进扔进早上煮鸡的那锅汤里，再放点前几天去镇上买的当归，红枣和枸杞进去，然后处理早上其他菜，先把早上那条五花rou切成薄片，早上买的排骨也剁成块，用酱油，盐，白糖，胡椒粉还有白酒腌制二十分钟。 把早上买的鲫鱼处理干净，鱼腹上切斜切几刀，均匀地抹上盐巴，白酒，还有淀粉，再把姜丝塞进刀口和鱼腹里，也是放在一边等鱼身变干爽。 菜地里摘的大蒜，芹菜，还有各种蔬菜瓜果都洗干净切好放在一边备用。 太阳下山了，材料也已经准备，张强开始起火做年夜饭。 第四十四章 先用剥出来的鸡皮放在炒锅里炸出油，那只鸡虽然饿了几天，但是一点也没饿瘦，脖子还有鸡屁股那里的鸡油很厚，煮出来的汤特别油腻，张强只能把鸡皮剥皮用来炸油，鸡皮炸出来的油不多，张强又挖了两大勺猪油进去。 把腌制好的排骨均匀地裹上淀粉，然后倒进油锅里炸制，炸成金黄色，再用筷子插进去看看熟了没有，断生就用漏勺捞起来，沥干油，等两分钟再倒进去炸一次，两次的炸制让排骨外皮更加酥香。 排骨炸好后把多余的油倒回油桶里，在锅里留下一点油用来煎鱼，裹了淀粉的鱼身放了半个小时变得很干爽，煎的时候不会粘锅，而且鱼身是金黄色的，很漂亮。 张强准备把排骨和鱼都做成都做成糖醋，按比例调好糖醋汁先用一半加上辣椒，西红柿将炸排骨翻炒入味，剩下的一般用来做鱼，做好rou食后开始准备素的。 “傻子，擦干净桌子，把碗拿好，就开饭了。” 将锅里的西红柿炒鸡蛋盛出，洗干净锅，放入一把蒜头炒香然后把青菜倒入，青菜不用炒的太熟，刚刚断生吃起来的话比较脆口。 最后一道菜出锅，外面的天也完全黑下来了。 张强做了不少菜，将餐桌都摆满了，糖醋鱼，糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋，蒜香白rou，两个炒青菜还有一道鸡汤，每一道菜都那么香，那么让人垂涎欲滴，张强还没坐下，傻子的筷子就忍不住伸到鱼腹上了。 “吃多点。”张强看傻子吃的这么欢，自己也顾不上吃，不停给傻子夹菜，看傻子嘴巴鼓鼓的还没把嘴里的东西吞下去就开始夹其他菜的模样真的很好笑，像松鼠冬天为了储藏食物把腮帮子塞得涨涨的感觉，让他恨不得让傻子吃多点，再多点。 他从来没有试过这样，仅仅是看一个人吃东西，看一个笑的开心，就像捡到天上掉下来的五百万一样，可能连捡到钱都没办法让他有这样的满足感，因为钱买不来这样一个傻子，更买不来这这样一个让他无法放下无时无刻不惦记的家人。 除夕是今年最后的一天，这天晚上的饭必须得剩下一点留到新年，表示年年有余。 吃过饭后，张强正准备收拾碗筷，就听到到张力的声音在门口响起，“张强，在吃饭吗？” 张强把屋子的门打开，看到张力拿着几瓶酒走进他家，“力哥，你怎么来了？文哥也来了。”张力身后还有一个高瘦的男人，带着眼睛，看很斯文。 “张强，一年没见，又变帅了。”张文笑着说。 张强笑了笑，“家里还有菜，要不吃点吧。” “我们就是来找你喝酒的，有下酒菜正好。”张力满意地说。 原来三姑禁止村长喝酒，张文和张力也在被禁止的范围内，于是觉得大过节不喝上两口就不舒服的两人就来找张强了。 张强马上同意，拿出碗筷重新坐回餐桌上，傻子本来就还在喝汤，看到不认识的张文不自在地往张强旁边移了移。 “这就是三儿吧，长得真帅气。”张文一回家就听张力他们说起被张强捡回家的傻子，真是闻名不如见面，长得真好，高大又帅气，不管放在城市还在农村都是很受女孩子喜欢的，可惜就是脑子出了问题。 “这是大柱的哥哥，文哥，以后看到人家要打招呼知道吗？”张强对傻子说。 傻子这才望向张文，看到张文在对他笑，被这个友好的笑容感染了，他也对张文露齿笑了。 张文哈哈大笑说，“笑起来更帅了。” 听到张文夸奖傻子，张强很高兴，比自己被夸更让他激动。 三人喝酒直接用汤碗，白酒度数高，容易醉，喝没几碗大家脸就开始红了。 张文在大城市里上班，很少有机会能回家，和两人一年见不到几面，现在聚在一起，也有不少话要说，三人边聊边喝，一瓶酒很快就没了，张力马上打开第二瓶，给大家都倒上满满的一碗，还放言：今晚不醉不归！” 张强此时也忘记了明天还要去王娟家拜年的事，和张力他们说说聊聊，吃吃喝喝，好不畅快，小小的屋子里洋溢着让人心情愉悦的欢笑声。 “傻子，喝完汤进房间去，桌子上有吃的。”张强看傻子汤碗到底想将人打发回房间，他们男人喝酒，小孩子在这不方便。 傻子不听，放下空碗继续吃菜，一个人在房间太无聊，听张强他们聊天很有趣，虽然他很多话都听不太懂。 “三儿你想喝酒？”张文看眼睛来回在他们三人身上转，以为是对他们手中的酒杯感到好奇。 “三儿也是个男子汉了，想喝就喝一口，哥给你倒。”张力听到张文的话马上给傻子的空碗里倒上一点，本来只想倒两口的，一不小心就倒多了，整整半碗。 张强看张力都给倒上，就不再说话，只是叮嘱一句，“喝两口就行了，别喝多。” 傻子不懂跟开水一样的有什么好喝，可看他们喝的很开心，难道这些酒是甜的？ 傻子好奇地端起汤碗轻轻尝了一口，还没吞下去眉头就皱起来了，又苦又辣的，一点都不好喝。 “三儿真可爱，大柱第一次喝酒也是这样的