分卷阅读246
终分数,是九点七分。
第八道菜是毛峰熏鲥鱼,鲥鱼需要腌制调味。再用顶尖的黄山毛峰做熏料,本身毛峰的香味就非常浓郁了,做熏料来熏制鲥鱼,不仅让鲥鱼茶香四溢,鲥鱼本身看起来还金鳞玉脂,表皮浮现出一层银白色的油光。
鲥鱼的味道原本就鲜美得紧,这么做出来的鲥鱼就更不用说了。
而道菜的分数,也有九点五分。
这个时候其实分数已经差不多定了,只要陈白微不是做砸了,那他们华夏是稳赢的。接触到台下林丰他们紧张的视线,陈白微自信一笑。
她砸谁的菜,也不可能在这时候砸了。
第八道菜就是陈白微旁边的帅哥厨师做的炖鸽,他把鸽子处理好炖着的之后,就跟陈白微一样无所事事的看着火候。
只不过陈白微更活泼一些,时不时溜达着转转,而这位帅哥厨师由于语言不是很通,一般就和他前面的厨师聊聊天之类的。
他倒是看了陈白微好几遍,只是陈白微很忙没空搭理他。
等到这炖鸽端出来的时候,陈白微就特意看了他一眼。
因为这炖鸽的香味太独特了,每一只小小的鸽子装在盘子里,旁边点缀着装饰,然后这位帅哥厨师很认真的浇上汤汁。
陈白微没忍住,凑过头,“那什么,还有多余的鸽子吗?”
这话刚说完呢,郑瑾就扯了一把陈白微,“师傅,可别吃了,咱们的菜要好了。”
☆、第140章第 140 章
陈白微把盖子揭开的同时, 跟着拍的摄影师忍不住惊呼了一声,然后又迅速的捂住了嘴。
太香了, 是那种冲击力极强的香味, 闻到都飘飘然, 不知身在何处的那种香。
下面原本正在吃鸽子的评委们, 都抬起了头,看向了陈白微这边。
而旁边的那位帅哥厨师, 也目不转睛的转过头, 看着陈白微这一锅炖着的汤。
“是一份汤吗?”这位帅哥厨师很感兴趣的问道,至于他自己的分数,已经不重要了。
陈白微拿着漏勺在里面捞鹿筋,被这香味也给熏得口水直咽。
“不是,里面的鹿筋需要捞出来红烧的。”
“所以这一锅汤,是不用了的吗?”帅哥厨师惊讶的问道。
陈白微将鹿筋放到郑瑾递过来的装着凉水的碗里, 看了这位帅哥厨师一眼,“可以喝,但主要是为了炖鹿筋, 你要喝吗?”
那帅哥厨师拼命点头, “我想喝。”
而这时,那些摄像机包括记者全都挤到了陈白微这边拍摄。
挤得陈白微都听不到分数,她提高了声音问道,“这炖鸽多少分啊?”
一直跟着陈白微拍摄的摄影师赶紧说道“九点九分。”
“哇哦!”陈白微感叹了一声, 看了眼身边一直杵着的帅哥厨师, 对他说道“你九点九分, 厉害。”
帅哥厨师满眼都是陈白微炖的汤,闻言都还没回过神来,反应了一会才点了点头,“你的分数肯定比我的高。”
陈白微想了想,“那就是十分了,不可能的。”
这种比赛怎么可能所有评委都给打十分嘛!而且她还要再炒制一遍的,现在这个味道是很香,但只是闻起来香,具体味道怎么样她还不知道呢。
她冷静将鹿筋切成薄薄的长条片,然后再取一口汤锅,往里面倒入一点清汤,再加入清酒还有盐,烧开后将切好的玉兰片还有香菇片火腿片以及油菜心鹿筋片,放到火上烧两分钟。
快速的调好玉米汁勾芡,倒入锅中搅拌均匀,最后再淋入鸡油。
郑瑾端着盘子,陈白把一片片的鹿筋夹出来装盘,再把玉兰片还有香菇片等夹出来摆盘,还准备了几颗很可爱的西兰花装点在一旁,等把酱汁浇上去的时候,陈白微都听到了吸溜口水的声音。
“你们都收一收口水啊,要是滴到了锅里面,你们可得给我赔一份一模一样的出来交差,不然我们林会长能咬死你们信不信。”陈白微开着玩笑。
所有的菜装好后,服务员过来把菜放在托盘里,陈白微又取了几个碗,又装了几碗汤放到盘子旁边。
她倒是想听听自己的分数多少的,结果愣是被围得出不去。
“你们都不要拍一下我听到分数后的反应吗?”她问道。
“不用不用,待会咱们单独演一下就行了,这剩下的汤我们能喝不?”
单独演一个,这话都能说出口,足可见大家伙有多想喝汤了。
“行行行,我给你们盛。”陈白微有点无奈的说道。
汤盛到第五碗的时候,就听到围着的人群外面传出声势浩大的惊呼声,外面围着的几个摄影师也高声喊道。
“十分,小陈师傅,是十分。”
陈白微端着汤的手抖了一下,“十分?”
“对,就是十分。”那些摄影师激动的喊道,全场第一个全满分,还是他们海城出来的。
无论中外评委,全都统一的打出了满分十分。
虽然在现场并没有觉得多紧张,厨师们就是在认真做菜,摄像师们就跟着拍,下面的人说话声其实都是比较低的。
所以整个宴会厅,除了偶尔会有采访的主持人问一些问题,整个宴会厅两天拍摄下来,都是比较安静沉闷的。
现在可以说是他们现场声音最大的时候了,主持在前面激动的说着话,下面观看的那些厨师们也都在欢呼着。
至于陈白微他们这,一开始是激动的,但又有种就该是这样尘埃落定的感觉,所以陈白微也就激动了那么一会,然后就继续给围在这的厨师们分汤。
等杜博文他们挤上台的时候,陈白微这里正分汤分得带劲。
“快快快,给我也来一碗,虽然鹿筋是没有了,但这把鹿筋煮出来汤还是可以尝尝的。好歹也是十分的一份子呢。”杜博文笑眯了一双眼睛。
林丰也开心得不行,“给我也来一碗吧,我也要尝尝。”
郑瑾又赶紧递过来两个碗,“师傅你记得给我留一点,我也想尝尝十分的一份子。”
陈白微笑容灿烂,“行行行,都有都有。”
虽然是输了,但是f国的厨师们还是很有风度的,并没有露出什么不满的表情。
而那位帅哥厨师端着汤从人群中出去喝的时候,那些f国厨师全部围在旁边跟他讨论,听到帅哥厨师说真的好喝之后,也厚着脸皮挤了过来。
陈白微感觉自己就跟小摊主似的,这会正在卖吃食呢,来个人舀一碗,再来个人再舀一碗。
就这样,一锅的汤还全部都喝完了。
等人群散开,陈白微才发现现场只要是个人手里就端着一个碗,服务员手里都有。
“不是,咱们就这么结束了?不应该再拍一下咱们欢呼胜利的