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腰板挺直流的,别缩脖子,精神的。” 马老太指挥: “粉头巾子露出来,注意精气神。 人家一看咱,不说冲咱笑吧,也不能一见咱这几张老脸就皱眉吧。 咱往后无论走到哪,记住喽,咱老姐妹们都得用精气神告诉他们,咱们没老,对,保持这样,走。” 五个老太太,昂首挺胸,捧着蒸笼,前后站成纵列走进酒楼。 “掌柜的,今儿生意兴隆啊。”马老太抱着蒸笼微笑道。 掌柜的一口茶水当即喷了出来,呛的他不停咳嗽还想笑。扫地的小二是直接笑出了声。 平日里,来一个两个戴粉头巾的也就算了,这是什么造型,从哪又凑了几个老太太,长的还怪连相的,加一起好几百岁了吧。 照常算钱收银,掌柜的今儿莫名有点紧张,因为老太太们一见到银钱就很是专注,都能忘了自个身在何方,眼睛全盯着他手。 马老太又和掌柜的谈,趁着酒楼还没上客呢赶紧谈。 一谈,你可以接单了。 “噢?” 马老太看了几个老姐妹一眼,特意瞟那几人戴的头巾,然后冲掌柜的一笑,心想:你不用噢,不用怀疑,谁还能让钱飞走是怎的,俺们,扩大经营了。 这小眼神,掌柜的也看懂了。 二谈,吃腻了没有,有没有顾客反馈怎么总是鼓捣蛋糕。 掌柜的心想,还真没有说怎么就一种点心的,现在是有很多人都当新鲜物吃,有的喝完酒后打包几块家去拿给孩子,倒是点心铺子的掌柜托人向他打听了。 不过,他不可能向马老太说实话,他问的是:又有新花样了? 马老太就谈,说有蛋卷蛋糕。 说你一切开才漂亮呢,切成一片片的,你摆盘都带劲。 手艺上,俺们研究做出很是难得不易,只鸡蛋就祸害甚多,您听听,蛋卷蛋糕,对不,那可不就得费鸡蛋。 所以,您就放心,蛋卷蛋糕再难做,俺们即便加价,也绝对不是给难做的手艺上加价。每锅能卷出一大长圆滚条,加价是全加在材料上了,天地良心,俺家那是夹心的,费鸡蛋。 这都是马老太瞎说的,宋茯苓不是这么告诉她的。 “大小还是那样?” “对,还是这么大的,只是帮你卷起来,你这才能一切就出花呀。” “每锅,加多少文。” “一锅就比照鼓捣加二十文钱,你看看咱实惠不,你听听这钱数,就知俺没少费劲,却没挣银钱吧。我这可真是纯为咱酒楼着想,多换换花样也能留住客不是。” 掌柜的说,你说的那样式,不就是豆卷的样嘛,你可别忽悠我。 真有意思,忽悠你干哈啊,里头有奶油。 别人家是豆卷,卷的是破豆子,烀熟了红豆子绿豆子,豆子能值几个钱,撒大地一把,上秋能收回一堆。她家夹心夹的是奶油,听听,有奶,还有油。 油,甭管是芝麻油豆油还是玉米油,就哪怕是菜籽油,掌柜的,你开酒楼,你能不晓得一斤油卖多少文钱? 俺们买的可都是好油,而你晓得俺们做一锅蛋糕,要倒进去多少油不?咕咚咕咚一倒就是半瓮,大瓮啊是大瓮。 给掌柜的都听懵了。合着,你们的蛋糕手艺是炸的?不能啊,看起来不像啊。 别说掌柜的了,就是几个陪同的老太太,也脸上露出: 嗳呦,俺的天,难怪老jiejie(老meimei)卖那么贵,这么费油啊。 那确实得卖的贵些,去掉给做蛋糕的工钱,将来还要给她们往外卖的工钱,再加上买砖买面买鸡蛋买奶牛买糖,置办这些家伙什还得买那么多油,真得卖贵些,要不然哪有赚头。 这里只有宋银凤心里是有数的,心想:也没怎么买油啊,大娘婶子她们做大锅饭不晓得,她是晓得的,她也没和老娘往家怎么推油啊。 但是她不问。 宋银凤已经习惯了,老娘现在只要进城,就没一句实话。 马老太:哼,给你们都说懵了吧,说懵就对了。 小孙女说过,等将来,蛋糕推广的地方越多,就越容易走进那些点心铺子等竞争对手的视线,到时候人家指定得琢磨她们的手艺。她不用他们分析手艺,她要假装自曝消息,东一句西一句的,你们用油炸去吧。 掌柜的说,好吧好吧,咱们这么说,怎么讲也说不明白,不妨你做好后,先拿来一锅,让我先瞅瞅。 好嘞,那咱就说下一话题。 还有下一话题哪,啥啊? 俺们能做生辰蛋糕了,只要钱到位,几层的都有啊。 啥是生辰蛋糕。 马老太一拍巴掌,由衷地说,那才漂亮呢,我告诉你,都能搁蛋糕上写字,你把字吃肚里。 掌柜的一听,极其地感兴趣。这对于有些客人来讲,尤其是那些渴望有文化的,很是附庸风雅:“能写什么字?” “打比方,掌柜的,你买一个,我给你在蛋糕上写洪福齐天。” “嗳呦呦,可不得了,咱可不配用这个词。” “给你写,妻妾成群。” 第二百五十五章 看我影子都在笑(二更) 店小二在门口扫着雪,见马老太她们出来,停下手中扫帚:“老太太慢走。” “嗳,回见回见。” 直等到马老太推车走远了,店小二才噗的一下笑出声。 这老太太才神叨呢,回回来都能给掌柜的逗笑,这也真是一种本事,生意成不成的另说,一早就心情好不是? 尤其是今日,掌柜的都不止是平日里的闷头笑了,而是眉开眼笑,格外开怀。 “老太太又来送蛋糕了。”青楼小亭子里,柳叶姑娘身边的小丫鬟打招呼道。 “呦,柳叶姑娘怎的又起这么早。”马老太晓得,那小丫鬟打招呼,实际上就是柳叶姑娘想喊她过去。 人家不说是这楼里的头牌的,但是也绝对能排上前三。 人家都那样的身份了,怎么可能会扯嗓门喊她呢,那多失态,自然就小丫鬟代劳了。 马老太引领着jiejiemeimei赶紧奔赴小亭子里,“柳叶姑娘,我带这几人给你问好,赶明儿,老太太我可能就来不了啦。您瞧,就那个,我老jiejie,她来。” 为什么呀。 马老太没骄傲地说,奉天城有更大的市场在等着她,那里有大把的姑娘和小姐正等着她送蛋糕呢。老大的市场在敞开怀抱等她进入。 她说的是,嗨,这都是实在亲属,带一带,咱们这里的人心好,不会出现难为她们的事,她们没经验,就让她们来,我再去新的地方。姑娘,要是她们往后有哪里扰了您,或者扰了哪位姑娘,万望姑娘们都多担待。 老太太说完,示意几个带花巾的姐妹们,让给问好。 几个老太太从进来这里就有些懵登。 没见过这样的房子,没走过这样的庭院,没见到大清早不睡觉,这么冷天还用扇子扇风的漂亮姑娘。 她们就拘束,显得稍微有些迟钝。 马老太笑,打圆场:“你瞅瞅你瞅瞅,柳叶姑娘,柳叶弯眉樱桃口,谁见了都乐意瞅,我这些老jiejiemeimei啊,这是瞧柳叶姑