分卷阅读127
玖嘴角抽搐了一下，“我是刚好找了两只黄油蟹，您如果不吃，那我找点别的给您……” 付老爷子一下子就抓着陆玖玖，眼睛锃亮，“真的黄油蟹？ ” 黄油蟹一开始原本其实就是青蟹，但是，在生长的时候身体无法退壳，又在阳光，环境等方面的影响下，蟹黄融入蟹rou里，让蟹rou都变成金黄色。最好的黄油蟹，就连蟹腿上的关节处都均匀的分布着，饱满，橙黄色的黄油。遍体金黄，关节晶莹透亮。 这种成功的转化是非常不容易的，黄油蟹的存活期又短，想吃可是非常不容易。 不常见了。 时常遇到的，也基本都是假的，他们这边又不是粤省更是好多年都没吃到真正顶尖的黄油蟹了。 这临近中秋，正是吃蟹最好的日子…… 陆玖玖笑着点头，“我瞧着应该是黄油蟹，不过，还得您尝尝，把把关，看看正宗不正宗。” “那，那酒可以吃喝两口。”付老爷子说完，又赶紧补了一句，像是生怕陆玖玖不同意一样，“真的就两口，100ml！” “黄酒，连点度数都没有，那喝起来跟水一样，叫酒吗？” 陆玖玖点头，付老爷子大喜，他们这群老东西一天天可都惦记着陆家的酒窖的。 有时候逼急了，都恨不得去直接钻进去偷出来两罐了。 为什么同意陆玖玖开店。 他们虽然不知道陆玖玖如今手艺怎么样，但是，他们这群老朋友，都知道的陆玖玖的酒酿得极好。 开店吗 。 他们这群老饕知道，每一家店要想长久的火下去，肯定都得有一门自己的手艺，拿手好戏，陆玖玖即便做饭这方面一般，只要找个合适的厨子，就她这一手酿酒的手艺，也绝对不会让饿死。 可他都没想到，陆玖玖竟然这么有手段，在食材方面也这么有天分，黄油蟹啊。 他都多少年没吃过了？ 在此之前，也还是陆老头活着的时候了。 陆玖玖却是要为了这群老人家身体着想的，“反正没有什么酒气，那我给您直接上白开水？ ” 付老爷子直接跳脚了，眼睛瞪得铜铃大。 “一两。 ” 在付老爷子跳脚之前，陆玖玖率先开口。 付老爷子脸上神色变了又变，琢磨了又琢磨，最后看着陆玖玖脸上的神色，忍不住叹了一口气，“一两就一两吧……” 总比啥都没有好吧？ 他忍不住一脸难过。 陆玖玖终于嘴角翘起，去旁边的池子里捞出了一对蟹。 黄油蟹，就是一满肚子的黄油而得名。 这种蟹，满满肚子都是黄，蟹rou都与黄完全混合了，吃起来，那叫一些鲜，那叫一个香。 黄油蟹的烹饪也是有讲究的，叫“冰水冬眠”。 黄油蟹最关键的就是那区别于其他蟹的黄油，但如果黄油蟹在烹饪之后，让黄油泄出，那这蟹比之普通蟹都有所不如了。 最好的方法就是将蟹放在0摄氏度的冰水里，让其失去意识的进入冬眠状态，这时候再放入蒸锅。 陆玖玖拎着两只蟹，开始刷洗螃蟹。 付老爷子忍不住凑到跟前，看着陆玖玖手中的蟹，眼睛眯了眯，仔细观察了一番，他觉得，这说不定还是真的正经黄油蟹。 蟹体都透着金黄 ，这会儿天色有些暗了，却依旧能看出这黄油蟹的蟹脚，关节处是透亮中带着金黄的。 他伸手 轻轻按压了一下黄油蟹的脐盖，鼓胀之中偏软，这说明内里的膏体都变成了黄油。 他眼睛一下子就亮了，他们这群老饕，或许没有手艺也不会做，但是，一双眼，还有那条舌头却是绝对的。 他到现在也小心保护自己的舌头，生怕味觉退化，影响他吃美食了。 陆玖玖一边和付老爷子说话，一边准备手上的工作，将蟹撒上黄酒腌上，这边开始给山药削皮 ，切块放在锅里蒸上。 她将一块茄子烤着 。 付老爷子他们都年纪大了，尽量还是要烧油少盐的健康饮食，能炒就不要油炸，能煮就不要炒，能凉拌最好就凉拌，健康。 又把羊rou汤加热上，冷却之后再加热，肯定不如一开始出锅，不过，这临时的，也只能这样了。 付老爷子肯定是已经吃过饭了的，她觉得这些数量算下来应该已经差不多了。 她这边刷洗的差不多了，另一边就听到一声突如其来的惊呼，陆玖玖和付老爷子都惊了一下。 尤其是付老爷子，这会才想起来，自己还是带着孙子来的。 下一秒，就听到孙子在旁边大声欢快的喊道，“爷爷，爷爷，钢铁侠！超人！奥特曼！” 一个接近两米个头的钢铁机器人，看着他的不断接近，在一步一步往后退。 小男孩激动的手舞足蹈，从房间冲出来的时候，根本没看台阶，脚下一晃，就眼看着摔了下来。 付老爷子感觉自己心脏都快忘了跳了。 那个在前面的机器人却伸手就一把搀扶了过去，将跟它完全极端的软萌小团子稳住，放好。 小男孩还要扑上去，机器人赶紧又退了一步。 付老爷子眼睛都转不过来，直接呆愣着了。 陆玖玖赶紧道，“这是机器人，人工智能机器人，是我的员工。” 付老爷子也不是很多那么老顽固，新闻也是天天看的，最关键是，如今去吃个火锅，偶尔也有那种机器人配送。 就连银行里也是经常有小人儿，来来回回游走。 回复客户的问题，甚至电影里之类的，也是没少见，只是，这个机器人的确是少见了。 他上前就要将小孙子抱起来，但是，此时，小男孩可的不那么好抱走了，他缠着机器人，完全不打算离开，直接抱着人工机器人的大腿，高声喊着 ，“爷爷，奥特曼，奥特曼……” 陆玖玖道，“禁止不动。” 人工奇迹人，顿时一个军礼，“是。 ” 付老爷子目瞪口呆， “这，这，如今机器人都这么人工智能了？” 陆玖玖：…… 原本想要将这种机器人藏起来的，不运用在前厅，免得被人发现她是这个所谓的神秘主播 ，但是，她忍不住嘴角抽了抽，她也没想到，小孩会自己直接闯入旁边的厨房，还去抓机器人。 把接受过命令，绝对不能主动对普通人动手的机器人直接逼到了院子里。 她只得道，“我这边不是暂时没钱招人吗？所以一个朋友送了我一个机器人打算用这个机器人来做员工。” 付老爷子反应过来，“可以达到那样的只能程度？” 陆玖玖不敢多说，怕多说多错，只能说，“我不打算上过多的菜单，人工智能机器人的主要作用就是打扫卫生，以及上菜。” 听到